Beschreibung
Dinkel ist ein robustes, genügsames Korn, das selbst auf nährstoffarmen Böden problemlos gedeiht. Das Vollkornmehl hat den höchsten Ausmahlungsgrad, auch Keim und Randschichten sind darin verarbeitet. So bewahrt es die wertvollen Ballastoffe, Mineralien und Vitamine des ganzen Korns. Erzeugnisse aus Dinkel haben eine leicht nussige Not.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Kühl, trocken und dunkel lagern.
| vegan: | Ja |
| glutenfrei: | Nein |
| vegetarisch: | Ja |
| Zertifikate: | Bio, EU-Bio-Logo |
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