Beschreibung
ARCHE Dulse sind getrocknete, rote Meeresalgen mit würziger Note. Die Algen sind farbenfrohe und aromatische Bereicherung für Salate, Suppen, Getreide-, Gemüse-, und Fischgerichte. Tipp: Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht, können Dulse als veganer Bacon-Ersatz vielen Gerichten besondere Geschmacksnote verleihen!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
10 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen und nach Rezept weiterverarbeiten. (Einweichwasser dabei nicht verwenden). Die Zubereitungsempfehlung unbedingt beachten.
Trocken und wärmegeschützt lagern.
Hinweis: Aufgrund des Jodgehalts kann ein übermäßiger Verzehr zur Störung der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt daher eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 200 µg Jod. Nicht mehr als 1 g = 1 TL Dulse (getrocknet) pro Tag verzehren. Die Zubereitungsempfehlung unbedingt beachten.
Kleine Muschelteile o.ä. können trotz größter Sorgfalt vereinzelt enthalten sein.
| vegan: | Ja |
| glutenfrei: | Ja |
| laktosefrei: | Ja |
| vegetarisch: | Ja |
| Zertifikate: | Bio, EU-Bio-Logo |
| rohkost: | Ja |
| ohne schweinefleisch: | Ja |
| ohne rindfleisch: | Ja |
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